刺梨果渣單寧高效降解菌

一、成果基本信息

二、成果簡(jiǎn)介

刺梨果渣富含單寧，對(duì)植物生長(zhǎng)有抑制作用，嚴(yán)重影響果渣有機(jī)肥的質(zhì)量。為獲得刺梨果渣高效單寧降解菌，從發(fā)霉刺梨渣中分離、篩選出對(duì)單寧降解率達(dá)98.31%的菌株SL006。結(jié)合形態(tài)學(xué)和ITS、β-tubulin分子生物學(xué)分析，將菌株SL006鑒定為類(lèi)阿達(dá)青霉Penicillium adametzioides。該菌株在30℃和pH 11時(shí)最適合生長(zhǎng)和降解單寧，在以葡萄糖和尿素為碳源和氮源時(shí)最適合菌株生長(zhǎng)，以淀粉和蛋白胨為碳源和氮源時(shí)菌株的單寧降解活性最高。在刺梨果渣發(fā)酵中，添加5%大豆粉可顯著提高菌株SL006對(duì)單寧的降解活性，在發(fā)酵8 d時(shí)降解率高達(dá)95.24%。該菌株可在刺梨果渣發(fā)酵高品位有機(jī)肥中降解有害成分單寧中發(fā)揮重要作用。

三、成果轉(zhuǎn)化預(yù)期：

該成果獲得的類(lèi)阿達(dá)青霉SL006對(duì)刺梨果渣中的單寧降解效率極高，可直接用于刺梨果渣高品位有機(jī)肥的發(fā)酵，有效降低刺梨果渣有機(jī)肥內(nèi)有害成分含量。

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